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胆结石的预防正确吃可以防结石1

发布时间:2020-02-28 23:18:47 阅读: 来源:加热器厂家

胆结石是一种胆道疾病,发作起来疼痛难惹,给患者正常工作和生活带来影响。专家指出,胆结石的发病原因很多都是不健康、不正确的饮食习惯导致的。今天小编就为大家介绍胆结石的预防措施,一起去学习一下吧。

胆结石的预防

1、多吃橙子

对于女性来说,多吃橙子有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。

美国曾有一项调查显示,妇女容易患胆囊结石,这是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。

而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C含量很高,可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐,从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

另外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。

2、选择合理的饮食结构

避免高糖、高蛋白、高脂肪饮食习惯。适当食用纤维素丰富的饮食,如蔬菜、水果、粗杂粮等,含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动,并刺激胆汁流入肠腔,防止胆汁淤积。

经常食用含维生素A的食物,如玉米、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜等,含维生素A丰富的食物能防止胆囊上皮细胞脱落,也能帮助消化吸收脂肪,有助于防止结石形成。

3、保持规律饮食习惯

一日三餐是预防结石的最好办法,因为在禁食时胆囊中充满了胆汁,胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓,此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成,胆汁的粘稠度亦增加,易于形成胆泥、甚至胆石。

进食后,食物进入十二指肠,反应性地分泌胆囊收缩激素,使胆囊收缩,利于胆汁排出。因此可以防止结石的形成。

4、减肥不得太快

有研究表明,以节食手段减肥者,在4个月内将有1/3的人发生胆汁郁积、糖蛋白增加,从而促进胆石核心的形成。另外,国外的一些研究资料表明,快速减肥容易引起胆结石。

减肥前体重越重,减肥速度越快,越容易引起胆石症。其中的原因可能是由于减肥后热量供应显著减少,造成组织中的脂肪大量消耗,胆固醇随之溢出,使胆汁中的胆固醇明显增加并析出和沉淀。

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