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容易胃酸过多饮食上要注意哪些问题-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:59:50 阅读: 来源:加热器厂家

胃酸过多又称作胃酸过高,是胃肠疾病的常见症状之一。适度的胃酸可以帮助消化,但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠黏膜,造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。

胃酸指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的,其基础的排出率约为最大排出率的10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低;胃酸,在这里有两种意义,一是胃液中的胃酸;二是胃酸过多的症状,即胃泛酸;胃液中的胃酸(0.2%~0.4%的盐酸),杀死食物里的细菌,确保胃和肠道的安全,同时增加胃蛋白酶的活性,帮助消化。胃液对消化食物起着重要作用,正常胃液呈酸性,空腹时为20~100ml,超过100ml提示胃酸分泌增多。胃液分泌有一定的量,如分泌过多,就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象。

胃酸过多是什么原因引起的呢?

1、生理性原因:当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时,大脑皮质功能紊乱,不能很好地管辖胃酸分泌的神经,促使胃酸分泌增多;饮食不当,如过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加;而某些粗粮、红薯、马铃薯等含多量淀粉、糖、酸等,会刺激胃产生大量胃酸。

2、病理性原因:胃酸过多常见于十二指肠溃疡、胃泌素瘤、慢性胃炎、返流性食管炎、胆囊炎等。

胃酸过多吃什么好

宜食含碱成分的食物

胃酸过多的情况下,可以吃一些碱性的食物,进行有效的中和一下。碱性食品,同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物; 反之,硫、磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。

常见的碱性食物与酸性食物

1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、点心、乌鱼子、柴鱼、鱼片等。

2.中酸性食品:火腿、培根(熏肉)、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

3.弱酸性食品:苹果、大米、花生、啤酒、白酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。

4.弱碱性食品:红豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、苹果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜等。

6.强碱性食品:葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅等。

宜食低脂低糖食物

胃酸过多要少吃一些高脂肪和高甜的食物,这样会引起胃酸的分泌的,最好吃低脂低糖的食物。

低脂食品有: 荞麦、燕麦两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜也叫芫荽或胡荽、空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、石榴、西红柿、南瓜、黄瓜、小扁豆、藕、韭菜、山药、芋头、肉桂、银耳、大蒜等。

应以面食为主

胃酸过多应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等,能稀释胃酸、保护胃粘膜。

容易胃酸过多饮食上要注意哪些问题?

(1)不吃冰冻和很热的食物、饮料,饮食的温度应适中,茶、水、汤都不宜过热。

(2)不要食入过多含香料、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主。

(3)加重刺激的食物要少吃,如大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等。

(4)少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃黏膜的保护作用。

(5)禁饮酒和咖啡。特别是酒,对胃刺激过大,会使溃疡恶化。

(6)饮食要有规律,最好少食多餐,如出现饥饿感,或胃部不适,可先少量进食。

(7)睡前不吃东西。

(8)饭后禁吸烟,如能戒烟更好。

(9)睡觉时将头部或床头垫高。

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