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蛋黄能增强小孩宝宝的记忆力吗(新闻)

发布时间:2021-11-17 23:35:37 阅读: 来源:加热器厂家

人的记忆好坏与一个人的学业和事业发展关系密切,给孩子适当地吃一些蛋黄,作为大脑营养的补充,对于增强孩子的记忆力是十分有益的。

鸡蛋是人人皆知的营养食品,蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱,胆碱进入血液,很快就会到达脑内。

有人做过一个有趣的试验:把试验人群分为两组。第一组人年轻力壮,记忆力良好;第二组人天生记忆力较差,两组人在一段时间内都给予蛋黄等富含胆碱的食物,结果,第一组人依然故我,但第二组人的记忆力有了明显的提高。

美国、英国、加拿大等国专家最近研究指出,有规律地供给足够的营养胆碱,可以避免60岁左右的老人常患的记忆力衰退症,并对各年龄人群的以激励衰退有改善作用,因此,有计划的吃一些蛋黄可以增强婴幼儿的记忆力。

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