超简单的减肥零食No.1！做1次吃7天

超简单的减肥零食No.1！做1次吃7天

超简单的减肥零食No.1！做一次吃7天，一搅一拌就搞定！

每当昏昏欲睡又有点小饿的下午来临，几乎没有人能抵挡住小零食带来的巨大快乐。欢乐的下午茶时光，对于减肥健身的盆友就难免有点煎熬，毕竟一旦妥协坚持许久的减肥大业可能1秒就破功

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如何能在下午茶时间低脂高效地充电呢？一款好吃不胖的低卡点心是个不错选择。美美今天带来一款低卡健康的红薯藜麦能量饼干，周末抽点时间做好，一周的下午茶不发愁。

食材健康，操作简单，搅一搅拌一拌就能烤，低脂低糖的红薯饱腹超强，混合藜麦增加风味，又带来适量优质蛋白质摄取，是减肥下午茶的不二选择哦~

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这个搭配超赞！一般做无油的能量饼干会比较硬，今天用红薯做主角刚好解决了这个问题，做出来的饼干软硬适中，作为孩子的磨牙小零嘴也超级棒呢！宝宝不会嚼不动，12个月以上宝宝都可以拿来吃哦~

能量很足的粗粮饼干特别抗饿，下午肚子饿了的时候来上几块，再也不怕低血糖啦！食谱里写的用量做出来会比较多，可以根据比例减少用量。

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【红薯藜麦能量饼干】

红薯360克藜麦85克黑白芝麻80克牛奶30克糖30克

做法：

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食材都准备好。藜麦提前浸泡一个晚上。

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红薯连皮蒸熟，成热将皮剥掉后用叉子压成泥。蒸红薯的时候一起将浸泡好的藜麦也煮熟备用。

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如果想让口感更细腻，可以将红薯泥过筛一次。将红薯泥放在滤筛里，用调羹将红薯泥使劲按压，直到将所有的红薯泥都压完，底下就得到了细腻的红薯泥糊糊。这一步趁热操作会更省事。

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将煮熟了的藜麦和红薯混合，将炒熟的黑白芝麻也都加进去，用叉子拌匀。

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将红薯藜麦团装入保鲜袋里揉均匀，稍微用力揉压，让面团里没有空洞，装入保鲜袋操作可以防止粘连。

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然后将红薯面团分成两份，整理成长条状，放入冰箱冷冻20分钟，表面微微变硬。

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将红薯条从冰箱取出来，切成片，不要太薄了，太薄了容易碎。

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饼干坯摆入铺了油纸的烤盘中，放入烤箱中层，180度烤20分钟，最后几分钟注意观察，饼干的边缘微微变得焦黄就表示差不多了。如果喜欢吃脆一点就将片稍微切薄一点，我考出来边缘焦脆，内部稍微有点软糯。

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