变质鸡翅流入早市慎买三无产品

变质鸡翅流入早市 慎买三无产品

这种外包装，典型的三无产品

福州市场再现变质鸡翅，继5月13日本报报道福州出现鸡翅煮炖卤煲，怎么煮都熟不了之后，昨日又有读者报料购买到问题鸡翅。“我购买的冰冻鸡翅看起来没问题，用水一煮汤竟呈绿色”，昨日，家住福州鼓楼区小柳新村的高女士致电本报968111热线反映，她怀疑这种冰冻鸡翅有问题。记者发现，高女士买的鸡翅的包装与上次本报报道的问题鸡翅的包装一样，都属三无产品，都在早市上销售。

读者举报鸡翅煮后狗都不吃

据高女士介绍，5月19日上午她到福州杨桥新村对面的早市购买东西，发现有商贩在销售袋装冰冻鸡翅。一问价格，发现每包1公斤装的冰冻鸡翅销售价只要15元，平常就爱吃鸡翅的高女士一次性选购了三包，到家时放到冰箱冷冻室储藏。

昨日上午，高女士在家煮鸡翅时，发现锅里的鸡翅汤呈绿色，还有一股难闻的味道。

高女士怀疑鸡翅有问题，于是投了一块鸡翅给家中的狗吃，狗只是闻了闻，但就是不吃。“连狗都不吃，人怎么敢吃。”

现场实验汤里现绿色漂浮物

昨日下午，记者来到高女士家中。记者看到高女士购买的袋装鸡翅外包装比较简单，包装上写着“鲜鸡、精料喂养、皮滑、肉嫩、骨嫩、口味鲜美、保质期十二月”等字样，但无商标、品名，也无产址、生产日期，为典型的三无产品。

打开鸡翅包装，并未发现有异常的地方。不过，高女士用锅一煮，约四五分钟之后，锅中不断浮出绿色的漂浮物，漂浮物增多后黏结在一起连成片，此时，记者闻到了一股臭味。

而后，高女士捞出鸡翅用小刀刮开，发现鸡翅的肉呈粉红色，就像没煮熟的样子。随后记者从高女士家中取走另外两包未开包的鸡翅，留样送给相关部门检测。

部门鉴定 冰冻鸡翅早已变质

“市民到早市摊点购买冻品时要注意了，变质鸡翅经过处理后冰冻起来不易识别，要尽量避开三无冰冻产品，以免购买到变质的冻品。”福州市动物卫生监督所相关负责人在查看记者携带的冰冻鸡翅之后表示该鸡翅为白鸡，如果煮后漂浮绿色物质，可以肯定的是鸡翅已经变质，变质鸡翅有股明显的氨味，在鸡翅变质后或添加了其他物质使其外观与正常鸡翅无异。

由于福州市动物卫生监督所只能对整鸡进行检测，随后记者又来到福州市商品检验检测中心对鸡翅进行送检。福州市商品检验检测中心负责人在查看鸡翅后建议，可先行对相关指标进行检测，待检测结果出来后，再判断鸡翅变质的原因议。

据了解，福州市商品检验检测中心相关检测报告下周才能出来，本报将追踪报道。

[憨鼠责编：彩虹]

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