白酒行业现状扑朔迷离产能过剩成最大危机白酒-【zixun】

白酒行业现状扑朔迷离 产能过剩成最大危机_白酒,

Foodjx导读：经过近10年疯狂的高速增长之后，白酒业终于还是在去年开始迎来了调整期。塑化剂事件、限制 三公 消费和禁酒令等事件和政策固然对白酒业的形势产生了直接的不利影响，但行业的真正危机是产能过剩。白酒业目前的种种迹象表明，行业已经出现了改革开放以来第二次产能过剩的泡沫，未来势必承受价格下跌、效益下降和行业洗牌等一系列考验。 过去几年，国内主要的白酒产区和酒企，不仅实现了产量的快速增长，同时其对未来产能的规划也是相当激进。2010年，白酒业的产量达到891万千升，已经超过了1997年801万千升的历史最高值。2011年，白酒业的产量达到1026万千升，提前超额完成了中国酿酒产业 十二五 规划设定的 全国白酒总产量将达到960万千升 这一目标。 根据目前主要产区和企业的产能规划速度，按最保守的估计，如果2015年全国白酒产量较2011年（1025.6万千升）增长1倍，即达到约2050万千升，按照1瓶酒500毫升换算，就是410亿瓶白酒，再按照约4亿的白酒消费群体计算，则每人每年需消化约103瓶白酒，也就是不到4天就要喝一瓶，这是一个非常惊人的数据。 可见，白酒业已经出现了严重的产能过剩，已经不是某些人所说的 适度的产能过剩有利于行业竞争 这种地步了。未来几年，现有的产能一旦释放，行业将面临产能如何消化的难题。 业内普遍认为，多年来白酒业产能规划冒进，品牌企业产能扩张速度极快，产能集中释放后，白酒企业不仅销量增速下滑，价格下降，由于库存压力增加导致的销售费用也可能增加，收入和利润增速将明显放缓。 过去几年，受益于行业的高速增长，白酒厂家和经销商从来都不担心库存问题。但随着销售形势急转直下，经销商原来在行业高峰期积累的库存成为一种累赘，加上新的销售任务如期而至，导致其库存进一步积压。有部分经销商因为迟迟找不到解决办法而不得不考虑退出行业的可能。最近，郎酒及其经销商即因为库存问题而面临巨大压力。据称，过去几年郎酒的高速发展主要是依靠向经销商压货而实现的，随着行业形势的变化，这种模式注定难以为继。这几年经销商的库存压力越来越大，到今年甚至有部分经销商的库存可以卖三年。 库存积压之下，经销商即便以低价也没能换来销量，结果就是量价齐跌。尤其是昔日火爆的高端白酒市场，销量急剧下滑，团购渠道、政务消费最为明显。据国家统计局成都调查总队的调查数据，四川白酒价格从2012年5月开始略有下跌，至今价格持续走低，其中今年1月～2月成都、南充等地名酒销售量同比减少50%～60%，价格全面下降。再以一向被视作行业风向标（至少是高端白酒风向标）的茅台为例，曾售价2000多元的53度飞天茅台，在北京、上海、贵州、河南等主要销售区域，近期价格已跌至830元/瓶～900元/瓶，更甚者最低价已经跌破800元/瓶。由于价格下跌幅度太大，据称茅台的二批三批商已基本无利可图。 今年一季度，上市酒企的营业收入和利润增幅明显放缓，比如五粮液和洋河营收增幅分别只有5.41%和6.06%，更有5家公司（酒鬼酒、水井坊、皇台酒业、沱牌舍得、泸州老窖）营收和净利润均出现负增长。一季报数据显示，上述5家酒企净利润分别下滑91.50%、36.79%、33.08%、48.48%、11.64%。堪称行业 晴雨表 的预收账款也普遍缩水，数据显示，上市酒企一季度的预收账款同比下降了41.45%，包括贵州茅台、五粮液两家龙头企业在内，有5家企业的降幅超过50%。 有业内专家即表示， 塑化剂事件只是白酒业销售压力的一个宣泄口 ，行业的真正危机是产能过剩。知名市场战略专家路胜贞也表示， 塑化剂只是适时地戳穿了白酒的泡沫 ，并对白酒业持续不断的扩张和需求的萎缩表示担忧。过去几年，白酒业经历产能的快速扩张，未来供过于求的矛盾将越来越突出，巅峰期量价齐升的种种繁荣景象将难以再现。 除了虚高的酒价、市值，白酒业的需求泡沫、品牌泡沫以及重营销、轻质量、浮躁浮夸、恶炒概念等不良习气，各种不利于行业健康发展的因素都需要行业自身经过较长时间去调整和修正，惟有如此，白酒业才能迎来涅槃之后的重生。 白酒业的产能过剩也必然会引起行业内的重组、并购及洗牌、分化，从而重塑市场竞争格局。从历史经验来看，在1998年~2004年的上一次行业低谷中，大批小酒厂纷纷转产或倒闭，一些风光一时的酒企走向没落，典型的如以秦池、孔府家为代表的山东军团。白酒品牌营销专家何志莲即认为，非理性的产能扩张，在遇到消费环境趋冷的时候，就会显现出产能过剩的问题，而产能过剩将会推动酒行业的重组及并购，以生产基酒为生的企业，将会首先受到冲击。 目前，市场已经体现出产能过剩的种种迹象，即便是最乐观的业内人士也认为，此次行业调整到位至少需要2~3年时间。而去年行业刚显示出调整迹象时，有部分业内人士还乐观估计行业调整期会很短暂，但是行业形势的发展超出了他们的意料。 有媒体通过对贵州仁怀、四川宜宾、泸州、古蔺前后持续数月的调查，以及与当地白酒上市公司、普通酒厂高管及一线员工、各大经销商和当地政府部门、酒业协会人士进行访谈了解到，这些人士普遍认为行业已经进入了长达3~4年的调整期。实际更严重的是，整个白酒 金三角 地区新增产能还在不断上马，产能还将呈跨越式增长。 更有业内人士根据白酒业的发展历史，认为白酒业此轮的调整期至少为4年。其原因在于，上一轮的调整期持续6~7年，不过白酒业发展的波动频率在变动，而城镇化也将成为驱使行业重返正规的引擎，因此此次调整时间应该比上一轮短。 从最后的结果来看，白酒行业经过洗牌，真正的优质品牌，具备竞争优势的企业的确可以笑到最后。然而，一旦调整时间持续数年，行业的最终稳定必然以行业的波动为代价，包括产量、价格的起落以及大量企业的退出或转产等等。其间，资源的浪费是难以避免的。

(来源：中国食品机械设备网)

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