秋季就馋一锅炖，食材和做法都简单

秋季就馋一锅炖，食材和做法都简单

说到鸡胸肉大家肯定都不陌生，也是健身人士的最爱。鸡胸肉给大多数人的印象就是一种不太入味，制作起来比较难的一种食材。首先它的调味方面，就有一定的困难，有很多时候看起来好吃，但吃在嘴里却很柴，作为配菜还好搭配，但是作为主食，一定要下功夫，才能把鸡胸肉做的好吃，今天我们就用鸡胸肉来制作一款既能当菜又能当饭的美食，而且多吃不腻，鸡胸肉吃起来鲜嫩可口，它就是鸡胸肉煲。鸡胸肉这样做，既是菜又是饭，鲜嫩解馋，吃着过瘾吃的都不少。

这道鸡胸肉煲吃起来不仅味道鲜美，而且它会把鸡肉的鲜香嫩滑发挥到极致，吃在嘴里超级解馋，不管是从外形还是从口感上来说，都不逊一些地摊美食，除了鸡胸肉还加入了别的食材，多种食材相互融合，吃进去的每一口，都有丰富的层次，越吃越香，大人孩子老人，都可以接受这一锅鸡胸肉堡，汤汁非常的浓郁。即使不吃主食，直接吃这道鸡胸肉堡也是非常不错的，既能当菜又能当饭，连吃几天都不腻。

这道鸡胸肉煲也是一锅炖，把所有的食材全都放进一个锅里，鸡胸肉搭配丰富的食材，营养更健康，在做法上也是超级简单。只要按照我所说的顺序添加食材，绝对能让你收获一大锅美味的鸡胸肉煲，秋天就馋这一锅炖。食材和做法都简单，既是菜又是饭太好吃了，我家经常做着吃，老人孩子都喜欢，一起跟着我来看看，鸡胸肉煲的具体做法，这个美味一定不要错过。

鸡胸肉煲。

食材：鸡胸肉，生抽，料酒，老抽，蚝油，黑胡椒粉，淀粉，小米辣，金针菇，洋葱，粉条，葱花。大蒜，食用油，青椒，香菜。

第1步，我们先准备一块鸡胸肉，鸡胸肉解冻之后清洗干净，然后再切成小块状。

第2步，在处理好的鸡胸肉中加入蒜末，一勺生抽，一勺料酒，一勺老抽，一勺蚝油，黑胡椒粉，两勺淀粉，半勺食用油，搅拌均匀，腌制半个小时左右。

第3步，再处理一些配菜，这里我用到了金针菇，清洗干净撕成小朵，一个洋葱切丝，再切一个青椒，几个小米辣，准备适量的粉条泡软也可以用细的粉丝。

第4步，锅中放入适量食用油，等油热之后，把腌制好的鸡胸肉块放进去煎制，一定要把鸡胸肉块煎至金黄。

第5步，然后在上面铺上金针菇和洋葱，再加入适量的清水，盖上盖子焖煮一会儿。等锅中煮开之后，加入泡好的粉丝和青椒，把粉丝煮熟之后撒上适量的葱花和香菜，就可以出锅啦。

这道鸡胸肉煲就制作好了，在制作的过程中就快抵不住它的香味儿了，真的特别香，而且吃起来非常解馋。

我觉得这个做法才是鸡胸肉最简单好吃，又解馋下饭的做法，以后不要再说鸡胸肉不好吃了，可能是没有找到正确的方法。大家可以按照这个方法试一试哦。

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